漢堡的形式
漢堡的形式常常隨著地區的不同而變化。 傳統的美式漢堡，內餡除了漢堡排外，並附夾上若干配料和調味料（如番茄醬、芥末、美乃滋、生菜、番茄、洋蔥、開胃小菜、鹽漬小菜、起司等），而麵包可以是圓麵包（小圓麵包）或吐司。許多國家用的是小圓麵包。而絞碎牛肉肉餅的厚度取決於提供的...
-
漢堡的形式常常隨著地區的不同而變化。 傳統的美式漢堡，內餡除了漢堡排外，並附夾上若干配料和調味料（如番茄醬、芥末、美乃滋、生菜、番茄、洋蔥、開胃小菜、鹽漬小菜、起司等），而麵包可以是圓麵包（小圓麵包）或吐司。許多國家用的是小圓麵包。而絞碎牛肉肉餅的厚度取決於提供的... -
雞肉漢堡排 材料：（ 1 人份） 雞絞肉（雞胸肉） 150 公克 洋蔥 1/4 顆 玉米粒 130 公克 蛋白 1 顆 沙拉油 1 大匙 調味料： 黑胡椒 2 小匙 鹽 少許 糖 1 小匙 中筋麵粉 1 又 1... -
hamburger 這個字千萬別以為是 ham 加上 burger! 它是由德國一個都市叫做 Hamburg, 那裡有一種牛排叫做 Hamburg steak, 是用碎牛肉煎成的 , 後來美國人又在外面夾了麵包就成為今天我們所吃的漢堡了 ! 漢堡誰發明的 ? ...
沒有留言:
張貼留言